日本AICOH愛工舍株式會社面包制作機特雷戈爾TREGOR特雷戈爾它對織物很溫和,這很重要!你可以做出真實的東西!這是一款高端法式面包成型機,專為想要精心處理面團的面包店而開發(fā)。它配備的系統(tǒng)可以盡可能減少對面團的壓力,使其成為難以處理的面包面團成型的理想選擇。 ?采用3個滾筒,不會損傷布料。一般的法式面包成型機有兩個輥,但 Tregor 是三輥類型,可以進行預成型。它可以很容易地分階段形成。 ?間隙精細36級間隙調(diào)整。表面處理沒有變化。?隨心所欲地塑造任何面包在正常系統(tǒng)中,只有一個滾輪移動來調(diào)整間隙,但在 Trego 獨特的 PPR 系統(tǒng)中,兩個前滾輪聯(lián)動移動。這樣可以對滾筒間距進行微調(diào),并能夠形成更少量的面包。它可以處理重量從 50 克到 1,450 克的面團,因此它可以處理從小面包到大面包的所有東西(僅限 PPR 和 Tradition)。PPR系統(tǒng) 兩滾輪聯(lián)動普通系統(tǒng) 兩個滾輪固定?保護布料的國際專利滾筒預成型時,一根滾筒上會出現(xiàn)多個凹痕。這種凹形可以輕柔地作用于含氣織物,并且不會施加太大的壓力,從而使織物能夠在不施加任何壓力的情況下成型。獲得國際專利的 Alveo Plus 系統(tǒng)可讓您制作出非常透氣的面包,而無需將氣體從精致的面團中排出(僅限傳統(tǒng))。- 輕松形成錐形長棍面包只需將可選的“Point Top”連接到后傳送帶即可輕松形成錐形長棍面包。規(guī)格通過將醒發(fā)成型機“Eclipse 40”與 Tregor 相結(jié)合,還可以將中間發(fā)酵和成型整合在一起。即使批量生產(chǎn)也不會占用太多空間,并且可以用最少的勞動力進行處理。特雷戈爾型號:TREGOR尺寸:W1009 x D902 x H1538mm電源:三相 200V 電機:0.55kW重量:約 165kg(TREGOR T:約 165kg)布料重量:50 至 1450g(使用 TREGOR T 點頂部時:50 至450克)型號:Eclipse40尺寸:W1320 x D1695 x H1285mm電源:三相 200V 接地 3 極插頭 電機:0.25kW 50/60Hz重量:約 283kg